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美食做法

食物也有正能量盘点全球十大暖心美食(组图)【11】

时间:2021/10/14 1:48:48   作者:admin   来源:互联网   阅读:7   评论:0
内容摘要:  在德国,若想品尝到暖心的美食,你并不需要满大街地逛。暖心美食是德国饮食文化的典型代表,而其中的糖醋烤牛肉更是被德国人视作国菜。这道既要酸又要烤的美食,各地区的制作方式会略有不同,但大体相似。先将牛肉浸泡在醋和红酒中,几日后再取出,小火稍微加工一下(注意不要...

  在德国,若想品尝到暖心的美食,你并不需要满大街地逛。暖心美食是德国饮食文化的典型代表,而其中的糖醋烤牛肉更是被德国人视作国菜。这道既要酸又要烤的美食,各地区的制作方式会略有不同,但大体相似。先将牛肉浸泡在醋和红酒中,几日后再取出,小火稍微加工一下(注意不要烤的太熟使肉质变硬)即可。厨房中飘出的阵阵肉桂和丁香的扑鼻香味便是无法忘却的家的味道。大暖心美食(组图)【11】当然,一道正宗的糖醋烤牛肉旁边还需配上红球甘蓝、土豆团子、鸡蛋面疙瘩和煮熟的土豆。

  美食追踪:位于德国西南部的莱茵兰区素以其Rheinischer风味的糖醋烤牛肉闻名。这一区域的糖醋烤牛肉通常要比其他地方的更甜,而且其中还会放入葡萄干和姜饼。在邻近的斯瓦比亚,食物也有正能量盘点全球十糖醋烤牛肉中不会加糖,也不会再放入葡萄干。

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